08:45Convent del Carme, pl. Carme. Show cooking i esmorzar de forquilla amb bou i arròs. Acció inaugural institucional i popular del 9è Simposi Casteller de Catalunya, a càrrec de la Colla del bou de Reus. Des de 2008 Reus ha recuperat el bou i arròs com a menja de la Festa Major de Sant Pere amb la restauració de la recepta per la cuinera Mariona Quadrada i un àpat popular.
08:45Convent del Carme. Trobada de col∙leccionistes castellers. Fotografies, postals, punts de llibre, plaques de cava castelleres, pins, pòsters, mocadors, adhesius, escuts, camises... La primera trobada de col∙leccionistes castellers arriba a Valls i ens mostren les seves espectaculars col∙leccions d'un valor incalculable.
10:00El Pati. 9a FiraCastells. Obertura dels estands en la segona jornada.
10:00Estand Hit 103. Ràdio en directe des de l'estand amb Miquel Àngel Crisol.
10:00Sala actes convent del Carme, escola Enxaneta, pl. Carme. 9è Simposi Casteller. Taula rodona sobre el tractament periodístic del món casteller.
10:30Capella del Roser, la Cort 24. Monuments oberts. Obertura de la Capella del Roser. Visita lliure sense reserva prèvia. Preu: 1€. Tiquets al mateix monument. Organitza: Oficina de Turisme.
10:30Pl. Alls. Mostra de jocs tradicionals pensats com a muntatge de carrer. Un dinamitzador ensenya als més petits els jocs de c. De tota la vida. Presenta: La Tradillibreria.
11:00El Pati. Fira Castells familiar. Obertura de les activitats permanents.
11:00Pg. President Josep Tarradellas, El Fornàs. Mercat d'artesania i alimentació.
11:30Centre Cívic. Escola de pares. Ensenyar a compartir, per Judit Besora (La Tribu). Com podem ensenyar els germans a compartir sense obligar‐los a fer‐ho i potenciant que donin des del cor? Menys baralles, més harmonia a casa. Inscripció prèvia al Centre Cívic. Organitza: La Tribu.
11:30Refugi antiaeri de la pl. Blat, pl. Església. Monuments oberts. Obertura refugi antiaeri. Visita lliure sense reserva prèvia. Preu: 1€. Tiquets al mateix monument. Organitza: Oficina de Turisme.
11:45Sala d'actes del Convent del Carme, Pl. Carme. 9 è Simposi Casteller. Taula rodona sobre la dificultat dels castells nets respecte als folres i manilles. El debat viatja sobre els assaigs, l'execució, la implicació del conjunt de la colla i el rol de la pinya, entre d’altres.
12:00Durant tota la jornada. Establiments diversos. 7è Concurs d’Aparadors Castellers.
12:00Des del campanar de Sant Joan. Repic general de campanes assenyalant la vigília de la celebració.
12:00Des de pl. Blat. cercavila de la vigília de Santa Úrsula, amb els gegants de la Ciutat i els grallers Blu's. Avui passegem amb la família de més alçada de la ciutat. Itinerari: pl. Blat, c. La Cort, El Pati, c. Jaume Mercadé, muralla del Castell, pl. Sant Francesc, muralla del Carme, carrers Sant Sebastià, Sant Antoni, Nou, pl. La Zeta, c. D’en Bosc, El Pati, c. Gonzàlez Alba, pl. Alls, c. Forn Nou, Peixateria, la Cort i pl. Blat.
12:30Porta d'entrada al campanar de Sant Joan, pl. Escolans. Monuments oberts: Campanar de Sant Joan, el més alt de Catalunya que fou inaugurat precisament en una llunyana Santa Úrsula. Visita lliure sense reserva prèvia. Preu: 1€. Tiquets al mateix monument.
12:30El Pati. Estand escenari Hit Ràdio. El Vermut casteller i musical. Tast popular de vermut Montseta. DJ enredu. Migdia ideal per a aquesta parella que barreja la degustació de sons i sabors.
12:30C. Vapor de Maó. Ball de swing amb música en viu: HappyHoppers. Organitza: Moments Shop SL.
13:00Pl. De la Zeta. 7è Correbous. Exposició dels bous. Arribada de les diferents carcasses zoomòrfiques des de localitats diverses ‐Reus, El Vendrell i Vic‐, per acompanyar els bous vallencs.
15:00Pl. De la Zeta. 7è Correbous. dinar popular. Preu: 10€. Organitza: Associació El Bou.
16:00El Pati. 9a FiraCastells. Obertura dels estands.
16:00Pl. De la Zeta. 7è Correbous. Cafè concert. Organitza: Associació El Bou.
17:00Estand Revista Castells / Botiga castellera. Juguem amb "Castellers" (el joc de Devir). El primer que aixequi tres castells, guanya.
17:00El Pati. Fira Castells familiar. Obertura de les activitats permanents.
17:00Estand Hit 103. Ràdio en directe des de l'estand amb Carles Heredia.
17:30Estand Glup Glup. Taller de magnètics de nevera amb pinça per fotografia.
17:30Des de pl. La Zeta. 7è Correbous. Hi participen els bous de Reus, Valls‐tradicional, Valls, Vendrell i Vic. Itineraris: Un pel c. Nou, Pl. Dels Alls, c. Gonzàlez Alba, el Pati, fins al c. De la Cort, i un altre pel c. D'en Bosch, gir a l’esquerra cap al lateral del Pati, fins al c. De la Cort. Trobats un i altre recorregut, des del c. De la Cort, Pl. Blat, carrers Major, Sant Antoni, carreró del Mercat i Pl. De l'Oli.
18:00El Pati. Estand escenari Hit 103. Acústics en directe: Jordi Sugranyes + Frankie Boronat, veu i guitarra elèctrica dels Plombiers.
18:00Porta d'entrada al campanar de Sant Joan, pl. Escolans. Visita guiada: Paisatges de tarda des del campanar. Sense reserva prèvia. Preu: 3€. Tiquets al mateix monument 5 minuts abans de la visita.
18:00El Pati. Fira Castells. Estand Adifolk. Presentació de la revista "Catalonia" i la tasca que fan conjuntament aics‐American Institute of Catalan Studies i Adifolk.
18:00Pl. De Món Casteller ∙ Museu Casteller de Catalunya. 9è Simposi Casteller. Tertúlia de tarda a divuit hores de la diada de Santa Úrsula amb els caps de colla de les dues entitats vallenques, Joves i Vella ‐ Francesc Ramon i Albert Martínez‐, moderat pels periodistes locals Quico Domènech i David Prats. Tast popular de vermut, tot rememorant les "funcions vermut" que al principi del segle xx també s'havien estès als espectacles del vespre.
18:30El Pati. Fira Castells. Estand Tradillibreria. Presentació de les darreres novetats editorials amb autors i editors.
19:30El Pati. Estand escenari Hit 103. Acústics en directe. concert: Electrogralla, de Roger Andorra.
20:00Des de pl. Blat. Correfoc: Ball de diables, drac i bou tradicional de Valls; Diables Foc i Gresca de Tarragona, Bou de foc del Vendrell, Ball de Diables de la Ràpita; Ball de diables infantil i drac petit de Valls. Acompanyament musical de la mitja cobla Bufalodre amb els dracs i dels grallers Blu's amb el bou tradicional vallenc. Nou itinerari respecte a l’any anterior: c. La Cort, Peixateria, Forn Nou, Sant Pere, Sant Antoni, Sant Sebastià, Santa Úrsula, pl. Escudelles, Metges, pl. Fusta, costa del Puntarró, pl. Garrofes, Tomàs Caylà, c. Església, pl. Escolans, pl. Església i pl. Blat.
21:00Pl. Blat. Enceses de lluïment dels grups participants al Correfoc i ball parlat del Ball de diables de Valls amb la baixada de l'arcàngel Sant Miquel.