17:00Obertura i inauguració de la xx fio, a càrrec de la Sra. Gessamí Caramés i Núñez, pastissera, barista i presentadora de televisió (Programa Cuines). Seguidament entrega dels premis del concurs de l'oli de la fio 2022, i visita als expositors on es podran degustar dels diferents olis exposats a la fira.
18:00A l'espai actiu dins del pavelló firal. Demostració d'elaboració de sabons amb oli d'oliva, a càrrec de Roser Giné, artesana sabonaire.
19:00A l'espai actiu dins del pavelló firal. Show Cooking Cuinem amb oli extra verge, a càrrec de Francesc Blanch, assessor gastronòmic de la dop siurana, amb olis gentilesa de la dop siurana.
20:00A l'espai actiu dins del pavelló firal. Tast d'olis. Organitzat pels membres del Club Oli Tast. Inscripcions a l'estand d'informació de la fio fins 15 minuts abans del concurs.